当“扫”这个字，与“四川”这两个字不期而遇，你脑海中浮现的是什么？是密集的笔😎画，还是某种动作的具象？在我看来，它更像是一种对生活的热情，一种不加掩饰的、大口吞咽的坦荡。而四川，这个以火辣、鲜香、麻辣闻名于世的盆地，恰恰是这种“扫”的最佳注脚。
在这里，每一个街角，每一声吆喝，每一缕升腾的🔥烟火气，都在诉说着关于“扫”的另一种含义——一种彻底的、毫无保留的味蕾征服。
想象一下，你正漫步在成都的宽窄巷子，或是重庆的洪崖洞，空气中弥漫着一股难以言喻的香气。那不是单一的味道，而是辣椒的辛辣、花椒的麻香、豆豉的醇厚、姜蒜的辛甘，以及无数种香料交织而成的复杂乐章。你的目光被路边的小摊吸引，老板娴熟地翻动着铁锅，滋啦作响。
先来扫一扫街头的“麻辣烫”。不同于北方的麻酱浓郁，四川的麻辣烫更像是一场辛辣的盛宴。一锅滚烫的红油汤底，咕嘟咕嘟地冒着泡，仿佛有生命一般。你可以在里面捞起任何你想吃的
